Sûrelevent

La Sûrelevent est une version conditionnée de la Hurlevent. Cette bière est en tout point identique à la Hurlevent au niveau du brassage. Elle est toutefois élevée en baril de chêne et nous y ajoutons des levures sauvages et une souche de bactérie lactique qui lui confère un agréable côté acidulé. Produite en très petite quantité sous la plus grande attention de nos brasseurs, cette bière saura vous surprendre.